“聞著臭，吃著香，風味食品，天然健康”。這是很多街頭臭豆腐攤點常用的廣告語。的確，臭豆腐在人們心目中是一種有中國特色的傳統(tǒng)小吃。可是昨天現(xiàn)代快報記者暗訪發(fā)現(xiàn)，南京一家豆腐作坊生產(chǎn)臭豆腐時，卻添加了一種叫硫酸亞鐵的物質(zhì)。經(jīng)了解，這家黑作坊使用的硫酸亞鐵屬于工業(yè)原料，而且對人體有害。相關(guān)部門已經(jīng)查處了這家黑作坊,鋒速達通風降溫系統(tǒng)公司有著10多年的通風降溫風機產(chǎn)品制造經(jīng)驗，鋒速達產(chǎn)品系列有浙江安裝降溫設(shè)備、鋒速達降溫風機、鋒速達通風型降溫風機、鋒速達靜音型降溫風機、鋒速達加強型降溫風機、鋒速達方型降溫風機、鋒速達喇叭型降溫風機、鋒速達玻璃鋼降溫風機、鋒速達降溫風機專用水簾、鋒速達環(huán)�？照{(diào)、鋒速達降溫風機配件等。廣泛應用于禽畜養(yǎng)殖、花卉大棚、高科技農(nóng)業(yè)示范園以及工業(yè)廠房、倉庫等場所的通風換氣、溫度調(diào)控。所有產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格質(zhì)量檢驗，保證產(chǎn)品技術(shù)過硬，工藝精良，質(zhì)量可靠。產(chǎn)品以低廉的運營成本、良好的性能、穩(wěn)定可靠的質(zhì)量，得到了廣大客戶的一致好評，并銷往全國各地。同時本公司承接規(guī)劃：降溫風機工程、降溫風機水簾通風降溫系統(tǒng)、環(huán)�？照{(diào)降工程、無塵室通風工程、工廠車間降溫工程。。
　　
　　小作坊在廢磚窯邊，室內(nèi)污水橫流
　　
　　在接到知情人的舉報后，昨天上午，現(xiàn)代快報記者來到南京雨花臺區(qū)與江寧區(qū)交界的永安村。
　　
　　記者看到，在一座廢棄的磚窯邊有幾排房子，房子原來屬于磚窯，現(xiàn)在租給了散戶，其中一家是豆腐作坊。作坊邊有鍋爐和煙囪，正在往外冒著煙。
　　
　　進了作坊后，記者發(fā)現(xiàn)里面有好幾間房子，最邊上的一間房子里放著很多桶泡好的黃豆，有一臺磨漿機，地面上污水橫流，墻壁上有蜘蛛網(wǎng)，整個環(huán)境臟兮兮的。唯一的一名幫工穿著雨靴進進出出忙碌著。
　　
　　“這會還做豆腐啊？”現(xiàn)代快報記者自稱是要進貨到城里賣，便找到了老板娘。老板娘說，早晨已經(jīng)出掉了一批豆腐，是夜里做的；白天繼續(xù)做是準備下午往外送的。她家的房子有四間，豆腐生產(chǎn)車間隔壁的一間房子是專門加工臭豆腐的。記者意外發(fā)現(xiàn)，除了一些等待浸泡的豆腐干，房間里還堆著豬飼料。
　　
　　知道真相后，再也不敢吃臭豆腐了
　　
　　現(xiàn)代快報記者在臭豆腐加工間沒有找到硫酸亞鐵，于是向老板娘詢問臭豆腐是如何加工的。
　　
　　她說，臭豆腐原料就是豆腐干，家里有兩只鹵水缸，里面是老鹵，把豆腐干浸泡到鹵水里十分鐘到半小時就可以了。“那么需要加什么其他東西嗎？”“沒有啊，就是泡著，鹵水是煮了三道的豆?jié){，放鹽晾制，屬于自然發(fā)酵�！庇浾甙l(fā)現(xiàn)，鹵水黑黝黝的，顯得非常黏稠。
　　
　　趁老板娘有事，記者跟正在燒鍋爐的幫工聊天，幫工毫無戒備，告訴記者臭豆腐里面的確添加了硫酸亞鐵。
　　
　　“是做什么用的呢？”記者問，“就是讓臭豆腐變黑變臭�！边@位幫工說，以前他自己也喜歡吃臭豆腐，但是發(fā)現(xiàn)這個秘密后，他再也不吃了，“不敢吃，吃了對肝臟不好！”
　　
　　用硫酸亞鐵染色，可以快速變黑
　　
　　這間作坊還有兩個房間是住人的。在最外側(cè)的一個房間，記者發(fā)現(xiàn)了一袋粉狀物質(zhì)，呈淡綠色。上面的化學分子式是“FeSO4·7H2O”，經(jīng)確認，這就是硫酸亞鐵。記者抓了一把放在手里，聞到一股鐵銹味。記者再次找到老板娘,鋒速達通風降溫系統(tǒng)公司有著10多年的通風降溫風機產(chǎn)品制造經(jīng)驗，鋒速達產(chǎn)品系列有浙江安裝降溫設(shè)備、鋒速達降溫風機、鋒速達通風型降溫風機、鋒速達靜音型降溫風機、鋒速達加強型降溫風機、鋒速達方型降溫風機、鋒速達喇叭型降溫風機、鋒速達玻璃鋼降溫風機、鋒速達降溫風機專用水簾、鋒速達環(huán)�？照{(diào)、鋒速達降溫風機配件等。廣泛應用于禽畜養(yǎng)殖、花卉大棚、高科技農(nóng)業(yè)示范園以及工業(yè)廠房、倉庫等場所的通風換氣、溫度調(diào)控。所有產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格質(zhì)量檢驗，保證產(chǎn)品技術(shù)過硬，工藝精良，質(zhì)量可靠。產(chǎn)品以低廉的運營成本、良好的性能、穩(wěn)定可靠的質(zhì)量，得到了廣大客戶的一致好評，并銷往全國各地。同時本公司承接規(guī)劃：降溫風機工程、降溫風機水簾通風降溫系統(tǒng)、環(huán)�？照{(diào)降工程、無塵室通風工程、工廠車間降溫工程。，詢問硫酸亞鐵是否就是加在臭豆腐里的，這次老板娘終于承認了�！澳敲匆淮渭佣嗌倌�？”“加得很少的�！�
　　
　　隨后她演示了如何用硫酸亞鐵加工臭豆腐，她抓了一小把硫酸亞鐵顆粒，然后拿來一個桶并倒上水，撈了兩塊豆腐干放到里面，再把硫酸亞鐵放進去。過了一會兒，把浸泡過硫酸亞鐵的豆腐干和沒有浸泡過的豆腐干，一起放到鹵水缸里，過了十幾分鐘后，她取了出來。
　　
　　“你看，加了硫酸亞鐵的稍微黑一點。就是這個區(qū)別�！崩习迥镎f�！澳銈円惶熨u多少？”對于記者的疑問，老板娘稱，他們主要是批發(fā)，一般每天一大早就趕到位于水西門紀念館路附近的露天市場了，那里相當于一個兌菜點。他們也是發(fā)現(xiàn)有人指明要黑一點的臭豆腐，所以才學會了加硫酸亞鐵。
　　
　　“有的人有這個要求，大部分人還是不要求的�！崩习迥镎f，他們每天的銷量也不大。
　　
　　老板稱在兌菜點買的硫酸亞鐵
　　
　　在查明基本情況后，現(xiàn)代快報記者隨即聯(lián)系了雨花區(qū)臺食品藥品監(jiān)督管理局以及質(zhì)監(jiān)等部門，昨天中午，相關(guān)部門對該作坊進行了查處。
　　
　　經(jīng)檢查，這家作坊根本沒有證照，屬于黑作坊。該作坊生產(chǎn)時間不超過一年，期間曾被取締過一次。
　　
　　此時老板徐某已經(jīng)回來了，面對趕來的執(zhí)法人員，年近五十的徐某起初還不承認添加了硫酸亞鐵。在得知事情已經(jīng)暴露之后，他又顯得非常無奈。
　　
　　他稱，他們是安徽含山人，條件不好，有三個孩子，其中大的沒有工作，小的還在上大學，全靠他們兩口子做豆腐謀生�！叭松�三大苦，打鐵出海磨豆腐。我每天半夜就起來了，也掙不到多少錢�！�
　　
　　對于硫酸亞鐵是否有人體危害性，徐某默不作聲，現(xiàn)代快報記者追問是從哪里買來的，他稱，在兌菜點就有人賣這個，用法也很簡單。而至于生產(chǎn)量，徐某自稱每天大概生產(chǎn)三百多塊臭豆腐，賣價也就是幾分錢一塊。
　　
　　記者發(fā)現(xiàn)，雖然該作坊也登記了銷量記錄，但非常簡單，根本看不出具體的流向，只有大致數(shù)量和銷售額。
　　

　　央廣網(wǎng)北京3月22日消息（記者李贏）據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道,由國家新聞出版廣電總局主辦，廣播科學研究院承辦的22屆中國國際廣播電視信息網(wǎng)絡展覽會今天將閉幕。記者從展會上了解，國家新聞出版廣電總局今年將繼續(xù)擴大直播衛(wèi)星戶戶通工程實施范圍，支持河北、山西、黑龍江等15個省（市、區(qū)）戶戶通工程建設(shè)。

　　今年展會的主題是“融合高速網(wǎng)絡、領(lǐng)航新媒體時代”，在直播衛(wèi)星公共服務的展區(qū)，我們看到中國的地圖用紅色、橙色、標注著，紅色是已經(jīng)覆蓋的地區(qū)，包括青海、新疆等地，戶戶通用戶有3600多萬，橙色是今年即將覆蓋的15個省。國家廣播電視衛(wèi)星直播管理中心主任楊一曼：“14年的重點是15省的重點推進工作，中央財政專門給的‘以獎帶補’的資金，用戶要涉及到1100多萬，我們計劃5、6月份整個啟動這一工作。”楊一曼介紹，下一步除了用戶的推廣，還將提高現(xiàn)在直播衛(wèi)星公共服務內(nèi)容，包括信息服務，應急廣播和推送業(yè)務等技術(shù)應用。

　　楊一曼：“籌集一些適合農(nóng)村用戶需要的節(jié)目，比如，戲曲、影視劇、農(nóng)業(yè)科學知識這些喜聞樂見的節(jié)目，給他們提供付費的節(jié)目，另外希望為更多的行業(yè)用戶提供個性化的服務�！�

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